عرضه محصولی فناورانه برای عرضه محصولات تازه دریایی به بازارهای هدف
بازار مقاله: به گزارش بازار مقاله، مدیرعامل یکی از شرکتهای فناور راهکار فناورانه ای را برای عرضه محصولات دریایی به بازارهای هدف به صورت تازه، ارائه نمود.
فرهاد افشار، مدیرعامل این شرکت فناور در گفتگو با ایسنا، از عرضه راهکاری برای عرضه محصولات دریایی به صورت تازه به بازار اطلاع داد و اظهار داشت: هم اکنون عرضه محصولات دریایی چون ماهی و میگو به بازار به صورت سنتی صورت می گیرد. این محصولات پس از صید، بلافاصله فریز می شوند، در غیر این صورت آغاز به فاسد شدن می کنند.
وی اظهار نمود: علاوه بر آن ما در عرضه محصولات دریایی باکیفیت بالا به بازارهای داخلی و خارجی چالش داریم، ولی ما به فناوری ای دست یافتیم که میتوان محصولات دریایی را به صورت تازه به بازار هدف رساند.
افشار تصریح کرد: ما در این تحقیقات موفق به تولید یخ خشک شدیم. این محصول می تواند با ایجاد دمای منهای ۷۲ درجه سانتی گراد، شرایطی را ایجاد نماید که آبزیان صیدشده، فاسد نشوند.
مدیرعامل این شرکت فناور، یخ خشک را محصولی جامد متشکل از دی اکسید کربن دانست که بر خلاف یخ معمولی، ذوب نمی شود و می تواند در دمای اتاق، تصعید و به گاز دی اکسید کربن تبدیل گردد. هر چه که سوخته می شود تولید CO۲ می کند و ما جزء معدود کشورهای دنیا هستیم که روزانه میلیونها تن مواد دوده، تولید و به هوا وارد می نماییم که حاصل آن آلودگی هوا است و از طرفی گاز شهری سوزانده می شود و CO۲ تولید می شود.
افشار، کاربرد دیگر یخ خشک را در کشاورزی دانست و در اینباره توضیح داد: از این محصول میتوان در نگهداری بذر و دانه های گیاهان پس از برداشت بهره برد.
وی، استفاده در کشت های گلخانه ای را از دیگر کاربردهای این محصول ذکر کرد و خاطرنشان کرد: این محصول می تواند ۲۵ تا ۳۰ درصد زمان رسیدن میوه ها را از راه انجام فرایند فتوسنتز، کم کند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب